Hokkaido 2023 ~ Hakodate to Onuma Lake Area
現在は東京―新函館北斗間までの北海道新幹線は、新青森から札幌まで約361kmに及ぶ路線です。「新青森・新函館北斗」間の約149kmは、平成17年（2005年）に工事実施計画が認可され、平成28年（2016年）3月26日に開業しました。現在、東京―新函館北斗間を10往復、仙台、盛岡、新青森と新函館北斗の間でそれぞれ1往復（合計13往復）が運行しています。
「新函館北斗～札幌」間の約212kmは、平成24年（2012年）に認可・着工され、新函館北斗開業の概ね20年後（2035年）までの開業が予定されていましたが、平成27年（2015年）の「政府・与党申し合わせ」において、5年前倒しし、令和12年度末（2030年度末）の開業を目指すことが決定しました。
BENTO CAFÉ 41°GARDEN（ベントーカフェ・ヨンイチガーデン）は、日本食糧新聞社主催惣菜・べんとうグランプリ2016「駅弁部門 金賞」を受賞した「大玉ほたてと大漁ウニ弁当」や、大人気の「北海道新幹線H5系はやぶさ弁当」など、南北海道をテーマにした駅弁を取り揃えている。また、南北海道をテーマにした駅弁をはじめ、海鮮系、お肉系、サラダ、お総菜と豊富なメニューからチョイスで楽しむオススメなカフェ弁はおかずを選べる楽しさが魅力。4000種類以上の組み合わせで自分のお好みのお弁当が作れます。もちろんコーヒーやアルコールなどドリンク類も取り揃えている。
トイレが一階にしかないから不便だったが、内容は充分でした。
ベントーカフェ41°ガーデン｜新函館北斗駅併設
